有限会社 早池峰自然科学興業｜七味にんにく｜にんにく醸造酢｜食品製造｜販売業｜岩手県花巻市

◆にんにくは不思議な生きものです。◆

たとえば刻んだり、焼いたり、摩り下ろしたり、いろいろな方法により、我々の弱った体を元気にします。

でも不思議なことに、漢方薬の種類には入っておりません。
なぜでしょう…？

匂いは誰でも気になります。
弊社は、出来るだけにんにくのおいしさを追求し、まごころ込めて、手作業で造っております。

さて、日本にはにんにくの種類は何種類あると思いますか・・・？
その数は４０数種類とも言われております。

特に、皮が紫色をしたものは数段優れていると言われるほど、良いものとされてされております。
その紫の種類は、日本各地にまばらに生産されているにすぎません。

私なりに、こだわりもなく言わせて頂ければ、中国の国には紫の皮をしたにんにくは多くの種類が生産されております。

皆様もどうか、紫にんにくも食べてみてください。
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お待ちしております。